【2013東京手作之旅】Cuoca烘焙材料行

Cuoca

性質：烘焙材料行、烘焙教室
網站：http://www.cuoca.com/
地址：東京都目黒区緑が丘2-25-7 「スイーツフォレスト」1F
電話：03-5731-6200
時間：10:00〜20:00 定休日 

這間店是無意間逛到
開始是這色彩鮮艷的攪拌器吸引目光
回台灣一查發現 原來Cuoca的預拌粉很有名阿

這家店的地點很容易找
就在著名的Sweets Forest一樓
自由が丘駅南口走路約五分鐘



Sweets Forest 是棟清水模建築
主要是二樓集合了許多得過獎的甜點店而出名

整間店走明亮清爽的設計



各類的預拌粉



果醬果露堅果類的



各式的調味酒、香料
其實同類的東西只要擺整齊
怎樣都好看



連水果乾都這麼多種



奶油果泥內餡類





這黃銅鍋也很誘人阿



台灣比較少這種木製的免洗餐具
非常有質感



超多餅乾模型！



布丁盒們



蛋糕上的裝飾 巧克力膏



連包裝材料都這麼多種 這麼精緻



真的很想搬一臺攪拌器回家阿
是說我又不會做甜點ＸＤ
台灣也有賣喲

最酷的應該是這間巧克力儲存室了！
一整個專業



日本超市都會提供這種簡單的食譜



看到這個料理台才發現這裡也有烘焙課程
那水龍頭真是太專業了啊



每次收的學生人數應該不多




專業的烤箱



六月初應該是日本梅子成熟的季節
把淹梅子需要的材料工具集合



在稱讚一次水龍頭



課程看起來價格也還可以
好想來玩玩看阿



有來Sweets Forest吃甜點
別忘了可以進來逛逛喲～